MEMPERINGATI Hari Ulang Tahun (HUT) ke-81 Republik Indonesia, Louis Kienne Pemuda Semarang menghadirkan perayaan kemerdekaan melalui pengalaman kuliner. Dua sajian spesial, Rayuan Pulau Kelapa dan Signature Nasi Bakar Srimben, dihadirkan untuk membawa cerita, rasa, dan identitas Nusantara dalam kemasan yang lebih modern.
Tak sekadar menawarkan menu baru, sajian tersebut menjadi cara Louis Kienne Pemuda menerjemahkan semangat kemerdekaan melalui kekayaan kuliner Indonesia. Konsepnya dibuat tetap dekat dengan cita rasa yang familiar, namun dikemas dengan cerita yang diharapkan meninggalkan kesan bagi para tamu.
Executive Chef Louis Kienne Pemuda, Cahyono, mengatakan salah satu keunikan Signature Nasi Bakar Srimben terletak pada penggunaan Sate Lilit sebagai bagian dari sajian.
Menurutnya, penambahan Sate Lilit bukan semata untuk memperkaya rasa, tetapi juga memiliki cerita yang berkaitan dengan sejarah Indonesia.
“Penambahan ini bukan tanpa maksud. Nasi Bakar Srimben saya bayangkan sebagai sajian cantik sosok Ida Ayu Nyoman Rai yang dikenal sebagai Nyoman Rai Srimben, ibunda Ir. Soekarno dari Bali. Inspirasi tersebut kemudian saya implementasikan melalui sajian nasi bakar dengan sentuhan Nusantara,” ujar Cahyono.
Sentuhan kuliner khas Nusantara tersebut diharapkan memberikan pengalaman berbeda bagi tamu yang menikmati sajian di Louis Kienne Pemuda. Cita rasa tradisional dipadukan dengan penyajian yang lebih kekinian sehingga dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.
F&B Manager Louis Kienne Pemuda, Noris, mengatakan konsep tersebut sekaligus menjadi bagian dari upaya hotel menghadirkan pengalaman yang lebih lengkap bagi wisatawan maupun masyarakat Semarang.
“Kita suguhkan kuliner yang berkesan agar tamu memiliki alasan untuk menikmati pengalaman kembali di Semarang. Dan menjadi salah satu jujugan wisata kuliner bagi wisatawan,” katanya.
Menurut Noris, lokasi Louis Kienne Pemuda yang strategis menjadi salah satu modal untuk menghadirkan pengalaman tersebut. Kuliner kemudian menjadi bagian yang melengkapi pengalaman menginap sekaligus memperkuat daya tarik hotel bagi wisatawan.
General Manager Louis Kienne Pemuda, Ricky, menambahkan bahwa perayaan kemerdekaan tidak harus selalu diwujudkan dalam bentuk kegiatan seremonial. Semangat Indonesia juga dapat diterjemahkan melalui hal-hal sederhana yang bisa dirasakan langsung masyarakat.
“Melalui sajian spesial ini, kami ingin menghadirkan Indonesia dalam bentuk yang sederhana, yaitu melalui rasa. Harapannya, setiap tamu yang menikmati sajian di Louis Kienne Pemuda tidak hanya pulang membawa pengalaman menginap, tetapi juga berkesan dengan harapan untuk kembali ke Semarang,” ungkapnya.
Untuk semakin menyemarakkan HUT ke-81 RI, Louis Kienne Pemuda juga menghadirkan Bundling Promo Kemerdekaan dengan harga spesial Rp 81.000.
Angka tersebut dipilih sebagai simbol usia kemerdekaan Indonesia tahun ini. Dalam paket tersebut, masyarakat dapat menikmati Signature Nasi Bakar Srimben dan Rayuan Pulau Kelapa.
Promo tersedia selama periode promosi kemerdekaan 2026 di Louis Kienne Pemuda.
Melalui dua sajian tersebut, Louis Kienne Pemuda ingin membawa pesan bahwa mencintai Indonesia tidak selalu harus diwujudkan melalui sesuatu yang besar. Kecintaan terhadap tanah air juga dapat hadir melalui hal sederhana, termasuk menikmati makanan yang mengangkat cerita dan kekayaan budaya Nusantara.
Di usia ke-81 Republik Indonesia, Louis Kienne Pemuda mengajak masyarakat merayakan kemerdekaan melalui cita rasa. Dari sebuah hidangan, cerita tentang Indonesia kembali dihadirkan sekaligus menjadi alasan untuk menikmati kuliner dan menemukan pengalaman baru di Kota Semarang.(HS)
