HALO DEMAK – Palang Merah Indonesia (PMI) Kabupaten Demak membuka dapur umum untuk memproduksi makanan siap saji, untuk warga terdampak banjir di wilayah itu.
Dapur umum yang dikelola PMI ini dapat menyiapkan 800 bungkus makanan, 3 kali sehari.
Staf penanggulangan bencana sekaligus koordinator lapangan PMI Kabupaten Demak, Ida Fitria, Selasa (11/02/2025) mengatakan PMI mengerahkan para relawannya, termasuk para anggota Korps Sukarela dan Tenaga Sukarela. Adapun Dinas Sosial mengerahkan aparatur sipil negara (ASN).
Mereka bekerja mulai dari membuat nasi, lauk pauk, sayur, hingga membungkusnya.
Selain penyediaan makanan dan dapur umum, PMI juga melakukan distribusi logistik, karena dalam penanggulangan bencana kali ini, terdapat tiga titik dapur umum.
Dapur umum tersebut antara lain yang dikelola Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) di Desa Prampelan, dapur umum di PMI, dan yang dikelola Dinsos.
“Dan untuk droping logistik atau support logistik itu memang semua dari PMI,” kata Ida Fitria, seperti dirilis demakkab.go.id.
Sementara itu Ketua PMI Demak, Akhmad Sugiharto, Selasa (11/02/25) juga memastikan kesehatan dan kelayakan makanan yang diproduksi dapur umum PMI.
Akhmad Sugiharto yang juga Sekda Demak itu, juga memastikan hal yang sama untuk makanan yang diproduksi Dinsos Demak dan Posko Prampelan.
Selain penyediaan makanan, warga yang mengungsi di Posko banjir Desa Prampelan Sayung sudah pulang ke rumah masing-masing, dapur umum dari BPBD juga telah dihentikan.
”Alhamdulillah pengungsi yang berada di pos pengungsian Desa Prampelan sudah pulang semua, pelayanan dapur umum untuk sementara kita hentikan dulu, tapi pelayanan kesehatan masih terus berjalan,” kata Akhmad Sugiharto.
Dirinya juga sering terlihat mengunjungi ke dapur umum di PMI untuk memastikan proses memasak benar-benar sesuai yang diharapkan.
PMI mengucapkan terima kasih kepada seluruh instansi, relawan, dan warga yang telah berkontribusi dalam penanganan bencana ini.
PMI juga membuka donasi bagi masyarakat yang ingin membantu warga terdampak. Donasi dapat langsung mengunjungi markas PMI Demak atau melalui donasi ke rekening Bank Jateng 3031218101 atas nama PMI Kabupaten Demak.
PMI mengucapkan terima kasih kepada seluruh instansi, relawan, dan warga yang telah berkontribusi dalam penanganan bencana ini.
Namun, mengingat tingginya kebutuhan, dapur umum masih membutuhkan tenaga tambahan dari para relawan untuk membantu proses produksi dan pembungkusan makanan. (HS-08)
