HALO SEMARANG – Universitas Wahid Hasyim melalui Pusat Kajian Halal menggelar Pelatihan Pendamping Proses Produk Halal (PPH) Angkatan Ke-1 pada Sabtu-Senin (14-16/5/2022). Kegiatan yang berjalan secara luring tersebut dilaksanakan di ruang rapat utama lantai 6 Gedung Dekanat Universitas Wahid Hasyim.
Sebanyak 269 peserta yang terdiri atas mahasiswa, wisudawan periode Mei 2022, alumni, dosen, dan tenaga kependidikan di lingkungan Universitas Wahid Hasyim tersebut mengikuti dengan baik dan nyaman.
Dalam pembukaan rangkaian acara tersebut dihadiri oleh Rektor dan pimpinan Universitas Wahid Hasyim. Dalam sambutannya, Prof Dr Mudzakkir Ali, MA selaku Rektor Univeritas Wahid Hasyim menyampaikan, jika tujuan dilakukan pelatihan pendamping PPH adalah untuk memberikan pengetahuan bagi peserta tentang cara melakukan pendampingan pelaku usaha kecil dan mikro dalam memenuhi persyaratan pernyataan kehalalan produknya (Self Declare).
“Selain memiliki tujuan yang baik, kegiatan ini juga bermanfaat bagi peserta pelatihan. Nantinya peserta akan mendapatkan sertifikat yang dapat digunakan untuk mendampingi pelaku usaha kecil dan mikro dalam memenuhi persyaratan pernyataan kehalalan produknya,” katanya, Minggu (15/5/2022).
Saat ini kebutuhan dan lifestyle masyarakat muslim semakin beragam, terutama kebutuhan kuliner makanan dan minuman. Hal ini menjadikan jaminan kehalalan suatu produk merupakan sebuah tuntutan dari masyarakat.
Dalam rangka peningkatan keamanan produk makanan dan minuman yang beredar di masyarakat pada saat ini terutama dari sisi kehalalannya, maka pemerintah melalui Kementerian Agama menyampaikan bahwa ada perubahan mendasar dalam proses sertifikasi halal. Hal ini terjadi setelah terbitnya UU No 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal. “Ada tiga pihak yang berperan dalam proses sertifikasi halal sebuah produk yang diajukan oleh pelaku usaha yaitu Majelis Ulama Indonesia (MUI), Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), dan Lembaga Pemeriksa Produk Halal (LPH),” terang Rektor.
Sebelumnya Pusat Kajian Halal Universitas Wahid Hasyim, sudah mendapatkan izin sebagai Lembaga Pendampingan PPH dengan No Registrasi 2203000020 pada tanggal 14 Maret 2022 oleh BPJPH. Sehingga Pusat Kajian Halal Universitas Wahid Hasyim berkewajiban untuk menyelenggarakan Pelatihan Pendamping Proses Produk Halal (PPH) bagi pelaku usaha kecil dan mikro. Dari setiap satu pelaku usaha yang didampingi sampai dengan sertifikat kehalalan produk turun, pendamping PPH akan mendapatkan honor dari BPJPH. Sehingga diharapkan dapat menjadi penghasilan bagi pendamping tersebut.
Acara dilaksanakan selama tiga hari ini, peserta memperoleh pembekalan beberapa materi terkait jaminan produk. Seperti hari pertama, Sabtu (14/5/2022), salah satu materi yang disampaikan dengan tema Ketentuan Syariat Islam atau Fatwa Terkait Jaminan Produk, dan Barang yang Diharamkan, Makanan, Minuman dan Obat serta Kosmetik.
Dalam proses penyuluhan kepada peserta tersebut akan ada tujuh materi yang akan disampaikan oleh tujuh nara sumber. Yakni Dr A Umar, MA sebagai Kepala Pusat Pembinaan dan Pengawasan Jaminan Produk Halal, Dr Muh Syaifudin, MA sebagai Ketua Bidang Fatwa Pusat Kajian Halal Unwahas, Dr Malikhatul Hidayah, ST, MPd sebagai Direktur Walisongo Halal Center. Lalu, Dr Listiyono, MPd sebagai Wakil Direktur Walisongo Halal Center, Dewi Hastuti, SPt, MP, Ketua Pusat Kajian Halal Unwahas, Drs Apt Ibrahim Arifin, MSc sebagai Ketua Bidang Kerjasama, Jaringan, Humas dan Media Unwahas, serta Farikha Maharani, ST, MT selaku Sekretaris Pusat Kajian Halal Unwahas.
Sementara itu peserta Pendamping PPH akan mendapatkan registrasi dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kemenag RI.(HS)
