HALO SEMARANG – Seiiring makin banyaknya penghobi makanan terutama olahan dari bahan makanan laut atau seafood membuat warung maupun restoran seafood pun kian merebak.
Peluang ini juga yang ingin ditawarkan Hotel Dafam Semarang selama bulan Mei ini kepada para tamunya maupun penghobi seafood di Semarang dan sekitarnya. Dengan mengambil konsep Seafood On the Market yang bertempat di Hotel Dafam Semarang, yakni setiap hari Jumat dan Sabtu malam pukul 18.00- 22.00 WIB. Di sini, pelanggan bisa menikmati hidangan aneka menu olahan seafood dengan harga terjangkau dan rasanya dijamin nendang.
Dan menariknya, di lokasi tersebut para tamu juga disuguhkan chef yang meracik pesanan secara live cooking. Sedangkan pilihan menu yang tersedia mulai ikan tongkol, dorang, cumi, udang, aneka kerang, serta lainnya.
“Memang untuk menu yang tersedia di sini ini sesuai apa yang dijual di pasar. Biasanya dibeli pada pagi hari, dan apa yang tersedia di pasar tersebut saat itu juga kita beli untuk para pelanggan kami,” jelas General Manager Hotel Dafam Semarang, Roy Amazon, Sabtu (11/5/2024) malam.
Bahkan, untuk harganya sendiri, kata Roy, sapaan akrabnya, juga menyesuaikan dengan harga yang ada di pasaran.
“Karena kan harga seafood di pasar kan cenderung fluktuatif, bisa naik- turun. Jadi kita juga sesuaikan harganya,” katanya.
Selain Seafood on the Market Hotel Dafam Semarang ini menjual ke pelanggan sesuai bahan yang ada di pasar, juga menyesuaikan dengan selera pelanggan.
“Sesuai apa yang tamu mau makan /yang dipesan sesuai yang dimaunya tinggal ambil sendiri baru nanti diolah saat itu juga. Kadang ada yang hanya mau makan ikannya saja, atau udangnya saja, bisa mengambil sesuai selera mereka,” paparnya.
Dia menambahkan, di sini pelanggan tidak perlu khawatir dengan menyesuaikan besaran budgetnya.
“Karena tamu bisa menentukan sendiri, baik untuk pilihan jenis makanannya apa dan akan menghabiskan budgetnya berapa. Jadi tidak perlu khawatir kalau nanti ternyata harganya tidak sesuai dengan budget yang memang disiapkan. Karena di sini bahkan ada harga ikan Rp 10.000 per 100 gramnya. Dan betul betul sesuai apa yang dipesan dan harganya bisa menyesuaikan,” katanya.
Pihak hotel ingin memberikan kepuasan pelanggan dan memanjakan penghobi seafood.
“Apalagi dengan berbagai pilihan olahan bisa dimasak dengan sayur, atau dengan bumbu barbeque, dan aneka pilihan masakan digoreng, tumis dan dibakar,” imbuhnya.
“Sementara ini, pilihan yang paling banyak diminati pelanggan yaitu udang, lalu cumi, ikan kakap, bawal dan ikan gembung ekor kuning. Adapun Promo spesial kali ini ditawarkan kepada pelanggan dengan harga mulai Rp 15.000. Untuk informasi pemesanan bisa menghubungi Septi (089627370582), Vero (081393404786), Emly (082135094170), Dian (085713664446),” pungkasnya. (HS-06)
