HALO KLATEN – Makanan berbahan singkong yang disebut getuk, tentu tak asing lagi bagi masyarakat Jawa Tengah dan Jawa Timur. Di beberapa daerah di Jawa Tengah, juga terdapat pembuat dan penjual getuk khasnya masing-masing.
Jika di Banyumas ada getuk Sokaraja dan di Magelang ada getuk trio, maka di Klaten ada yang melegenda, yakni getuk goreng Mbah Wiro.
Sri Hartini yang juga perangkat Desa Gumulan, menuturkan bahwa camilan yang dia produksi itu adalah warisan leluhur. Dirintis oleh Mbah Wiro, yang juga neneknya.
“Dulu nenek saya yang namanya Mbah Wiro. Dia penjual tape dan getuk. Usaha ini diteruskan ibu saya, yakni membuat getuk goreng. Dulu membuatnya hanya ketela ditumbuk. Sekarang oleh anak laki-laki saya, dimodifikasi seperti getuk sokaraja. Jadi kalau mau makan getuk goreng, warga Klaten tidak harus jauh-jauh ke Banyumas. Datang saja ke tempat kami, di Gumulan, persis di depan gardu PLN Keden, Klaten” tutur Sri, seperti dirilis Klatenkab.go.id, Selasa, (27/04).
Sri Hartini yang juga bergabung dalam Komunitas Emak-Emak Pintar Klaten, yang merupakan bagian dari Satgas Berdaster penanganan Covid-19 di Desa Gumulan ini, berharap warga Klaten lebih kreatif memanfaatkan produk lokal, contohnya ketela. Karena hasil pertanian di Klaten kaya hasil bumi.
“Masyarakat perlu lebih mencintai produk lokal. Contohnya ya getuk itu. Bahan dan cara membuatnya juga mudah. Semoga ibu-ibu lain mempunyai ide berbeda, untuk memproduksi dengan bahan lokal di Klaten, sehingga menambah pendapat keluarga,” tambahnya.
Bagi masyarakat yang ingin membeli atau memesan getuk goreng asli Klaten, cukup datang ke outlet Getuk Mbah Wiro, di RT 01 RW 10 Desa Gumulan, Klaten Tengah, setiap hari dari jam 08.00 sampai 16.00 WIB.
Konsumen bisa memilih paket hemat seharga Rp 5 ribu atau paket spesial seharga Rp 10 ribu. Pemesanan juga dilayani melalui HP di nomor 0813-2915-3766. (HS-08)