HALO BATANG – Balai Latihan Kerja (BLK) Batang, menggelar pelatihan membuat roti dan kue bagi kalangan pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM), di BLK Batang, Kabupaten Batang.
Pelatihan yang diselenggarakan dengan anggaran APBN ini, diselenggarakan BLK Batang, untuk memenuhi permintaan masyarakat, seiring dengan merebaknya industri makanan.
Pelatihan pembuatan roti dan kue, menurut dirilis batangkab.go.id, berlangsung selama 18 hari atau 140 jam pelajaran, diikuti 16 orang.
Adapun peserta berasal dari berbagai latar belakang, mulai dari remaja hingga perempuan dewasa, dengan latar pendidikan SMP hingga lulusan perguruan tinggi.
“Pelatihan pembuatan roti dan kue tahun ini, berfokus pada membuat roti manis, bolu cangkingan, brownis kukus dan brownis panggang,” kata Instruktur Roti-Q, Teguh saat ditemui usai memberikan pelatihan roti dan kue di BLK Batang, Kabupaten Batang, Rabu (15/2/2023).
Dalam pelatihan itu, peserta memperoleh materi teori dan praktik membuat kue selama 18 hari, dan nantinya mereka harus mengikuti uji kompetensi.
“Karena peserta pelatihan memiliki rasa penasaran tinggi, maka rasa ingin tahu yang luar biasa otomatis kecepatan belajarnya mudah paham,” jelasnya.
Peminat peserta yang masuk dalam pelatihan membuat roti dan kue kebanyakan berwirausaha untuk menghasilkan UMKM.
Hal ini, lanjut dia, sebagai upaya pemberian kemampuan kepada warga masyarakat yang membutuhkan berbagai keterampilan sebagai bekal untuk berwirausaha dan bekerja.
“Saya berpesan kepada peserta agar dapat mengikuti pelatihan membuat kue dan roti dengan sungguh-sungguh,” ujar dia.
Ia juga berharap, dengan mengikuti pelatihan ini, para peserta dapat lebih berkembang dalam pembentukan keterampilan yang ke depan bisa menjadi tumbuhnya industri kecil menengah. (HS-08)
