GENDAR pecel adalah olahan makanan dari bahan dasar nasi yang dicampur dengan bleng yang berfungsi mengembangkan dan mengenyalkan adonan, dipadukan pecel yang merupakan makanan tradisional berisikan aneka sayuran rebus dan disajikan dengan sambal kacang.
Bagi yang menyukai kuliner tradisional tersebut bisa mendatangi sekaligus berwisata di Kalikesek, yang terletak di Desa Sriwulan, Kecamatan Limbangan, Kabupaten Kendal. Seperti namanya, gendar pencel merupakan perpaduan antara gendar dan pecel. Namun di beberapa daerah seperti Grobogan menyebutnya puli pecel.
Kuliner gendar pecel ini bertambah nikmat saat disantap pagi hari atau siang hari. Termasuk sambil memandangi spot-spot pemandangan alam dan pegunung ditemani suara gemercik air yang ada di objek wisata Kalikesek.
Wisata Kalikesek menyediakan sejumlah fasilitas dasar wisata yang cukup baik, seperti pendopo, gardu pandang, warung makan, masjid, tempat parkir, dan toilet umum.
Sekretaris Unit Wisata BUMDes Sriwulan Makmur selaku pengelola wisata Kalikesek, Arik Anas Ma’ruf mengatakan, gendar pecel ini merupakan kuliner khas yang sudah ada sejak dahulu. Gendar pecel ini menjadi kuliner andalan warga setempat, khususnya untuk menu sarapan dan makan siang.
“Awal kita bangun wisata ini kan slogannya nature and culinary. Jadi menikmati alam dan kuliner. Kuliner yang kita dorong adalah kuliner tradisionalnya. Salah satunya yang kita dorong adalah gendar pecel ini,” jelasnya
Arik mengungkapkan, untuk harga gendar pecel dipatok dengan harga yang sangat terjangkau yakni hanya Rp 6 ribu/porsi.
“Harganya sangat terjangkau. Pokoknya pengunjung kalau ke Kalikesek ini tidak harus bawa uang banyak karena harga kuliner hingga oleh-oleh di sini sangat terjangkau sekali,” ungkapnya.
Suasana Desa Wisata Kalikesek yang sejuk dan menenangkan sangat cocok dibarengi dengan berbagai aktivitas seperti berenang, terapi ikan, memancing, bermain di sungai, berkemah, dan wisata lainnya.
Wisata Air Kalikesek memiliki tiga kolam renang dengan air yang jernih dan cukup dingin. Air dalam kolam renang ini berasal dari air pegunungan yang bebas klorin sehingga aman digunakan untuk anak-anak.
Sementara untuk terapi ikan cocok bagi pengunjung yang ingin melakukan perawatan kulit. Kemudian terdapat sungai alami dengan air yang sangat jernih, banyak batu-batu besar, serta aliran air yang tidak deras. Ini sangat cocok digunakan untuk bermain bersama anak-anak.
Suasana pedesaan yang masih alami, sejuk, dan asri menjadikan tempat ini cocok digunakan untuk berkemah. Di Wisata Air Kalikesek terdapat tempat khusus untuk berkemah dengan panorama alam yang indah. Pengunjung bisa membawa tenda sendiri ataupun menyewa di sana.
Sementara salah seorang pengunjung dari Kota Kendal, Cicik mengaku gandar pecel khas dari Kalikesek ini mempunyai cita rasa yang enak. Terlebih gendar pecel ini bisa dinikmati di tengah alam yang indah di Kalikesek.
“Enak banget rasanya, terutama bumbu pecelnya itu, gendarnya juga kenyal. Apalagi makannya sambil liat pemandangan gunung, sawah dan pemandangan lainnya. Wah pokoknya nikmat banget, ditambah harganya yang murah sekali,” ujarnya.(HS)
