HALO JEPARA – Penjabat (Pj) Bupati Jepara, Edy Supriyanta mendorong pelaku budi daya lele, untuk lebih kreatif melakukan diversifikasi usaha, dengan membuat makanan siap saji, juga dengan bahan dasar “ikan berkumis” tersebut.
Aneka makanan dari bahan dasar lele ini, mengandung protein sangat tinggi, sehingga berpotensi memenuhi kebutuhan gizi masyarakat.
Dorongan tersebut disampaikan Penjabat (Pj) Bupati Jepara, Edy Supriyanta, Jumat (30/12/2022) saat menyerahkan bantuan berupa dua paket kolam dan bibit lele.
Bantuan dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, melalui Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP) Jepara tersebut, diberikan kepada kelompok budi daya ikan (Pokdakan) Berkah Upaya, dan Yayasan Al Hikmah Jepara di Desa Pecangaan Kulon.
Turut hadir dalam acara tersebut, Kepala BBPBAP Jepara Supito, Kepala Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Farikhah Elida, Camat Pecangaan Saptwagus Karnannejeng, serta tamu undangan.
Pj Bupati Jepara, Edy Supriyanta menyambut baik atas bantuan yang diberikan.
Menurutnya bantuan tersebut dapat meningkatkan perekonomian warga, melalui budi daya ikan lele.
“Tidak hanya setelah panen selesai, tetapi dikembangkan untuk meningkatkan perekonomian masyarakat,” kata Edy, seperti dirilis jepara.go.id.
Ia berharap, nantinya tidak hanya proses budi daya saja, tetapi setelah panen, ikan lele dapat diolah dalam bentuk makanan siap saji, sehingga menjadi nilai tambah karena pemasaran mudah dan permintaan akan meningkat.
“Perlu dikembangkan pengolahan dari bahan baku ikan untuk menjadi olahan siap saji,” imbuhnya.
Edy Supriyanta juga mengucapkan terima kasih atas bantuan yang diberikan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan melalui BBPBAP Jepara, kepada Pokdakan Berkah Upaya dan Yayasan Al Hikmah Jepara.
“Semoga bantuan ini bisa dimanfaatkan dengan baik, jaga, dan pelihara,” tegasnya.
Kepala BBPBAP Jepara Supito mengatakan, penerima bantuan ini diharapkan dapat meningkatkan kapasitas usahanya, mampu menjalin kemitraan dengan berbagai pihak serta memperkuat kelembagaan pokdakan menuju usaha yang mandiri.
“Melalui bantuan ini diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat pembudi daya ikan,” kata Supito.
Ia menambahkan, selain budi daya lele Pokdakan Berkah Upaya juga berkolaborasi dengan Bank Sampah Makmur untuk pengolahan sampah organik menjadi Magot yang nantinya bisa dibuat pakan ikan. (HS-08)
