HALO PEKALONGAN – Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) bersama Pemerintah Kota (Pemkot) Pekalongan, memperingati Hari Nusantara, dengan mengadakan uji coba program makan bergizi gratis berbahan dasar ikan.
Uji coba dilaksanakan di SMP Negeri 6 Kota Pekalongan, dengan diikuti ratusan siswa SD Negeri Keputran 6 dan SMP Negeri 6 Kota Pekalongan, Jumat (13/12/2024).
Direktur Pengolahan KKP, Widya Rusyanto mengungkapkan program ini bertujuan untuk menurunkan angka stunting di Kota Pekalongan, dengan dukungan sektor perikanan.
Dia mengingatkan sumber ikan di Kota Pekalongan luar biasa. Maka dari itu dia berharap ikan dapat menjadi sumber protein di dalam menu makanan bergizi gratis.
“Terima kasih kami ucapkan untuk Wali Kota dan juga Komandan Kodim yang telah membantu, mudah-mudahan pada saat pelaksanaan program ini nantinya dapat berjalan baik dan ikan menjadi sumber protein untuk menu di makanan bergizi gratis,” kata dia, seperti dirilis laman pekalongankota.go.id.
Ia berharap Program Makanan Bergizi Gratis Presiden Prabowo dan Wapres Gibran, berjalan dengan lancar dengan support dari Wali Kota dan Dandim dalam menyiapkan sarana dan prasarana.
“KKP akan membantu mendukung apabila menu ikan tidak tersedia untuk disiapkan,” jelasnya.
Program Makanan Bergizi Gratis ini nantinya akan menyasar jenjang SD sampai SMA, saat ini tingkatan konsumsi protein di angka 63 gram per orang, diharapkan bisa naik menjadi 100 gram per orang sehingga angka stunting juga terus menurun. Karena uji coba kali ini dianggarkan Rp16.500.
Sementara itu, Wali Kota Pekalongan, Achmad Afzan Arslan Djunaid menilai uji coba kali ini sukses dengan dukungan KKP dan Kodim.
“Saya pesan ke kepala dapur kaitannya dengan tantangan program ini yakni menyesuaikan menu yang lebih ke selera anak sekarang. Alhamdulillah sudah komplit menu hari ini dan disesuaikan dengan selera anak yakni ikan digoreng dengan tepung krispi. Harapannya nanti misal menu telur, daging, atau ayam juga bisa disesuaikan dengan selera anak,” terang Aaf.
Nantinya untuk implementasi ini tanggung jawab di kodim membangun dapur, di Kabupaten Pekalongan sudah dibangun, dan ini untuk Kota Pekalongan tanah sudah ada tinggal proses membangun.
“Ketika pelaksanan nanti apakah hanya dari Kodim ataukah ada kolaborasi dengan persatuan pengusaha catering ini belum pasti,” kata Aaf.
Disebut Aaf untuk Makanan Bergizi Gratis ini nantinya dalam seminggu diberikan 5 hari. Tentu jumlahnya luar biasa, dan dikerjakan hampir setiap hari.
Siswi Kelas 8B SMP Negeri 6 Kota Pekalongan yang menjadi salah satu peserta Program Uji Coba Makan Bergizi Gratis, Kinan mengaku senang dengan program ini.
“Senang bisa dapat makanan bergizi hari ini. Selama ini saya tidak bawa bekal tapi membeli makanan. Semoga program ini bisa berlanjut,” kata dia. (HS-08)
