HALO KENDAL – Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH), Dinas Pertanian dan Pangan (Dispertan) Kabupaten Kendal melakukan pemeriksaan hewan kurban, baik di para pengepul maupun di beberapa panitia kurban, Rabu (28/6/2023).
Rombongan dipimpin Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan, Puji Yuwono, bersama para dokter hewan dan petugas kesehatan hewan, melakukan pemeriksaan di wilayah Kecamatan Kendal dan Kecamatan Patebon.
Saat memeriksa beberapa pengepul di Desa Margosari Kecamatan Patebon, Puji Yuwono mengatakan, dari hasil pemeriksaan 70 sapi yang ada di desa tersebut, kondisinya sehat dan aman untuk dijadikan kurban.
“Alhamdulillah dari hasil pemeriksaan, baik rongga mulut dan lidah, kemudian hidungnya, kondisi 70 hewan yang ada di Margosari Patebon yang telah diperiksa, semua dinyatakan sehat,” ungkapnya.
Puji juga menjelaskan, untuk ciri-ciri hewan itu sehat atau tidak, bisa dilihat dari lincah atau tidaknya hewan dan juga tidak lemah.
“Kemudian kalau kita dekati matanya bersih tidak ada lendir, mulut tidak hipersalivasi. Selain itu di lidahnya tidak ada luka atau biasa disebut lesi,” jelasnya.
Puji membeberkan, dalam kegiatan pemeriksaan, pihaknya mengerahkan 38 tenaga, yang terdiri dari sembilan dokter hewan, kemudian dari PDHI ada empat, dari paramedis ada 12.
“Selain itu juga dibantu tenaga dari bidang peternakan, dan melibatkan para sarjana yang telah kita bekali dengan pelatihan,” bebernya.
Puji menambahkan, pemeriksaan akan dilakukan di 20 kecamatan se-Kabupaten Kendal. Hal tersebut untuk memastikan kondisi hewan kurban benar-benar sehat dan layak dikonsumsi.
“Ke semua ya. Pemeriksaaan dilakukan di seluruh kecamatan 20 kecamatan. Tidak hanya dipeternak, tapi juga di pedagang, di panitia kurban, kemudian juga tempat-tempat penyembelihan kita cek juga sampai daging,” imbuhnya.
Pemeriksaan hewan kurban juga dilakukan tim di SMA Muhammadiyah 4 Kendal, di jalan Pemuda Kota Kendal, yang sudah menyelenggarakan penyembelihan hewan kurban, Rabu (28/6/2023).
Ketua Pimpinan Daerah Muhammadiyah Kendal, Ikhsan Intizam yang berada di lokasi mengatakan, kegiatan penyembelihan hewan kurban di SMA Muhammadiyah 4 Kendal, dilaksanakan oleh Pimpinan Cabang Kota Kendal.
“Total jumlah kurban yang ditangani panitia dari Pimpinan Cabang Kota Kendal ada 21 ekor sapi dan 22 ekor kambing. Sedangkan di SMA Muhammadiyah 4 ini, kita menyembelih 12 sapi dan 18 kambing,” bebernya.
Ikhsan menjelaskan, dari jumlah tersebut, sebagian besar disembelih hari ini, ada sebagian lainnya disembelih besok, Kamis (29/6/2023).
“Untuk pembagiaannya kita utamakan kepada fakir miskin yang ada di sekitar kita. Di ranting maupun di daerah-daerah lain dan juga di AUM atau karyawan Muhammadiyah,” bebernya.
Sedangkan drh Yusuf menambahkan, pihaknya yang melakukan pemeriksaan kepada sapi sebelum disembelih dan pemeriksaan untuk daging sapi usai disembelih.
“Kondisi hewan kurban semua sehat, dan paling tidak sudah divaksin satu kali. Kemudian untuk pemeriksaan jeroan hati sapi mulus dan semuanya bersih. Alhamdulilllah layak dikonsumsi,” ujarnya. (HS-06)
