in

Mengenal Bengkel Kepala Hewan Kurban Tiap Idul Adha di Kota Semarang

Aktivitas Bengkel Kepada Kampung Bustaman, Kota Semarang.

 

HALO SEMARANG – Di sebuah gang kecil di kawasan Jalan MT Haryono, kampung Bustaman Kota Semarang, nampak puluhan warga melakukan aktivitas membersihkan kepala hewan kurban. Baik kepala kambing hingga kepala sapi.

Aktivitas ini ternyata telah menjadi rutinitas atau kegiatan musiman ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Warga menamai aktivitas tersebut dengan sebutan ‘Bengkel Kepala’ Kampung Bustaman.

Terdapat paket pembersihan kepala hewan kurban yang ditawarkan ‘Bengkel Kepala’ ini, meliputi pembersihan bulu, memisahkan daging, hingga pemotongan tulang kepala menjadi bagian kecil-kecil.

Sri Purwanti (39) salah satu warga mengatakan, membuka jasa ‘Bengkel Kepala’ saat Hari Raya Kurban merupakan pekerjaan turun-temurun dari orang tuanya. Ia ditemani beberapa orang yang telah memiliki bagian yang dikerjakan.

“Ini anggotanya juga masih bagian dari keluarga sendiri,” ujar Sri saat ditemui, Selasa (20/7/2021).

Ia menuturkan, sebelum masa sulit ini, timnya dapat melayani pembersihan sebanyak 30 kepala hewan dalam sehari.

“Sampai siang ini, baru 15 kepala. Semoga bisa bertambah lagi nanti. Biasanya kami akan membuka bengkel kepala, hingga hari ketiga Idul Adha,” tuturnya.

Diungkapkannya, untuk harga beragam tergantung jenis kepala hewan kurbannya. Jasa paket kepala kambing harganya Rp 50 ribu, sedangkan jasa kepala sapi Rp 300 ribu.

“Kepala sapi lebih mahal karena lumayan sulit, apalagi saat memotong-motong. Lebih mudah kambing, karena berukuran lebih kecil,” ungkapnya.

Dina, salah satu pengguna jasa pembersihan hewan kurban mengatakan, telah menjadi langganan tiap Hari Raya Idul Adha.

“Di sini itu sudah terkenal cepat dan kami menerima bersih tinggal masak saja,” paparnya.(HS)

Share This

Hari Raya Idul Adha 1442 H, Ahli Gizi: Konsumsi Daging Jangan Berlebih

DPP Garda Pemuda Nasdem dan DPW Garda Pemuda Nasdem Jateng Beri Bantuan Hewan Kurban